Новости Баварии

Приехать в Баварию и не попробовать пива – конечно, ужасное упущение, ведь оно здесь одно из самых лучших. Однако, не все готовы сидеть в подчас душных барах с громкой музыкой, особенно в теплое время года.

Именно поэтому Бавария славится своими биргартенами – «пивными садами», которые работают в период с мая по октябрь.

Что же это за условия? Во – первых, поскольку garten  - сад по – немецки, биргартен должен находиться под открытым небом. Некоторые располагаются под деревьями, некоторые под тентами и зонтами, главное, создается атмосфера.

Во – вторых, биргартен – это отнюдь не ресторан, поскольку в нем главенствует самообслуживание (однако это не распространяется на столы, покрытые скатертями), а также умеренные цены.

Биргартен считается садом отдыха, где можно непринужденно посидеть с друзьями, привести детей, которые спокойно будут играть на свежем воздухе, не тревожа остальных и не приводя в беспокойство родителей. Он является неотъемлемым элементом баварской культуры, особенно присущим жителям Мюнхена.

Для того, чтобы не перепутать биргартен с пивным рестораном под открытым небом, который тоже может находиться под деревьями, следует искать вывеску «Selbstbedienung» (нем. самообслуживание). Разрешается приносить корзинку с едой, однако пиво покупается и приносится за стол самостоятельно. Брать выпивку с собой из дома или заранее покупать в другом месте строго запрещено.